제22회 광주세계김치축제 경연대회 참가자 모집

제22회 광주세계김치축제 경연대회 참가자 모집

- 25일까지, 김치명인․김치요리․전통시장 맛김치․외국인 김치챔피언 등 4개 부문

▲ 광주광역시청 ⓒ외침

 

광주세계김치축제위원회(위원장 남성우)는 오는 10월24일부터 28일까지 김치타운에서 열리는 제22회 광주세계김치축제에서 펼쳐질 4개 부문 경연 참가자를 모집한다.

올해는 한국 음식문화의 상징인 김치의 전통을 계승하고 다양한 김치를 발굴하며, 김치의 세계화를 위해 경연 부문을 ▲김치명인 ▲김치요리 ▲전통시장 맛김치 ▲외국인 김치 챔피언전 등 4개로 대폭 확대했다.

※ 기존 경연 부문 : 김치명인, 어린이를 위한 김치 요리 등 2개 

이 가운데 김치명인 부문은 포기배추김치를 담그는 지정종목과 자유종목으로 나눠 진행했지만 자유종목에서도 포기배추김치를 담그는 참가자가 많아 올해는 자유종목에서 포기배추김치를 제외했다.

경연은 김치명인 부문은 막 담근 김치와 숙성김치를 모두 평가하기 위해 1차 10월5일과 2차10월26일로 나눠 총 2회 실시하고, 김치요리는 10월25일, 전통시장 맛김치는 10월25일, 외국인 김치챔피언전은 10월27일 각 1회 실시한다.

참가 신청은 오는 25일까지 이메일또는 방문, 등기 우편으로 접수하면 된다. 자세한 내용은 김치축제 홈페이지(누리집 http://kimchi.gwangju.go.kr)를 참조하거나 김치축제 사무국(062-613-8221)으로 문의하면 된다.

※ 전자우편 2015kimchi@naver.com, 우편 접수처 : 광주광역시 남구 김치로 60 광주김치타운 4층 축제사무국 

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